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健康中国:饮食百科全书 电子版下载

本书作者:崔钟雷
电子书格式:PDF
图书页码:480
出版社:时代文艺出版社
出版时间:2009-10-01
推荐星级:
更新时间:2017-02-08 00:00:00
ISBN:9787538728019
下载统计:958
TAGS: 中国 百科全书 饮食 健康 崔钟雷
健康中国:饮食百科全书 电子版下载


图书简介

内容简介

  孕育生命是一个神圣而幸福的使命,每个母亲都心愿领有一个衰弱、聪明的宝宝,要想达成这个美妙的希望,就需求从孕前开端作好预备,充沛把握对于孕产期饮食、保健、胎教、育儿等方面的常识。
  为了给初为人父、人母的年老夫妇提供片面、迷信、精确的育儿指点,咱们特编写了《图解孕产妇保健面科全书》、《胎教优生百科全书》、《孕产期衰弱饮食百科全书》、《0—3岁育儿常识百科全书》、《0~3岁饮食百科全书》、《0—4岁智能开发百科全书》这六本书。
  其中,《图解孕产妇保健百科全书》以图文并茂的形式,具体解说了孕前、孕期、产褥期等各方面的常识,保障孕妈妈顺利渡过孕产期;《胎教优生百科全书》向准爸爸和准妈妈具体引见各种胎教常识,依据不同月龄,具体列出各种胎教的详细施行办法及孕妈妈的保健常识,帮您打造最衰弱、最聪慧的宝宝;《孕产期衰弱饮食百科全书》为孕产期的妈妈们提供了迷信、丰厚的饮食养分计划,以协助孕妈妈们轻松处理养分搭配的难题;《O~3岁育儿常识百科全书》将宝宝0—3岁的成长特色、饮食、智能开发、常见疾病等日常生存中可能遇到的各种养育常识逐个讲述,心愿能够成为各位父母的育儿好帮手;《0—3岁饮食百科全书》向爸爸妈妈们解说婴幼儿衰弱生长所需求的养分元素,针对不同月份的婴儿进行迷信喂养的指点,还特地推出了有助于婴幼儿智力进步的养分菜谱;《0~4岁智能开发百科全书》指点父母们在宝宝大脑智力开发的要害期间,如何运用迷信的办法,激起宝宝的智力潜能,内容包括智商、心思、言语、静止、音乐等多方面的智能训练办法。

目录

第一章 婴幼儿的成长能源
一、婴幼儿成长所需养分素
1.蛋白质
2.脂肪
3.糖类
4.维生素
5.矿物质
6.膳食纤维
二、婴幼儿每月所需的养分量
1.热量
2.蛋白质
3.脂肪
4.碳水化合物
5.矿物质
6.微量元素
三、正确看待养分素
1.蔬菜和水果的养分价值
2.避免食品在加工进程中养分素的流失

第二章 宝宝重生儿期饮食养分指南
一、1周大的宝宝身材的成长发育
1.重生儿的身材状态
2.重生儿的胎便
3.重生儿一日尿量
4.重生儿的生殖器官
5.重生儿的呼吸
二、1周大的宝宝迷信饮食全攻略
1.肯定让宝宝吃初乳
2.学会给重生宝宝哺乳
3.每天哺乳的次数及工夫
三、妈妈催乳食谱
山药鱼头汤
莲藕猪脚汤
乌鸡生姜汤
一、2周大的宝宝身材的成长发育
1.宝宝的脑部发育
2.宝宝的听觉
3.宝宝的留意力
二、2周大的宝宝迷信饮食攻略
1.宝宝吐奶是失常景象
2.产妇多“下奶”的办法
3.哺乳期的妈妈要留意饮食
4.判别母乳能否短缺的办法
5妈妈乳头干裂的哺乳办法
6.人工喂养
三、疾病食疗防治
1.湿疹
食疗菜谱特地推荐
绿豆海带汤
莲藕羹
2.感冒
食疗菜谱特地推荐
豆腐葱花汤
白菜绿豆饮
萝卜生姜汁
一、3周大的宝宝身材的成长发育
1.3周大的宝宝的成长发育特点
2.宝宝会哭了
3.宝宝的味觉、视觉倒退
二、3周大的宝宝迷信饮食全攻略
1.母乳有余时的哺喂办法
2.妈妈感冒了也能够给宝宝喂奶
3.用奶瓶喂奶时的留意事项
4.为宝宝分配牛奶的留意事项
三、病症食疗防治
1.腹泻
食疗菜谱特地推荐
番石榴蜂蜜汁
淮山药扁豆猪肉汤
2.夜啼
食疗菜谱特地推荐
姜糖饮
灯芯雪梨汁
一、4周大的宝宝身材的成长发育
1.近满月的宝宝的成长发育特点
2.宝宝的睡眠
3.宝宝的视力
二、4周大的迷信饮食全攻略
1.选购宝宝奶嘴的留意事项
2喂奶时不要让宝宝睡着了
3.下班后坚持母乳喂养的处理计划
4.患了母乳性黄疸的宝宝的喂养办法
三、病症食疗防治
1.呕吐
食疗菜谱特地推荐
丁香酸梅汤
乌梅冰糖饮
藕汁生姜露
2.支气管哮喘
食疗菜谱特地推荐
冰糖杏仁汤
核桃菠萝汁

第三章 宝宝婴儿期饮食养分指南
一、2个月大的宝宝身材的成长发育
1.2个月的宝宝的成长发育特点
2宝宝的听觉
3.宝宝的视觉
4.宝宝的生理发育
二、2个月大的宝宝迷信饮食全攻略
1.判别宝宝能否吃饱的办法
2.用牛奶喂养宝宝时的留意事项
3.宝宝吃牛奶要留意节拍
4.让宝宝练习吃奶粉
5.避免宝宝过胖
6.2个月大的宝宝能够喝果汁吗
7.饮用果汁协助宝宝通便
三、养分食谱特地引见
美味果汁
猕猴桃汁
苹果汁
山楂汁
养分菜汁
黄瓜汁
番茄汁
玉米汁
一、3个月大的宝宝身材的成长发育
1.3个月大的宝宝的成长发育特点
2.宝宝的睡眠
3.人际性浅笑
4.宝宝的视觉
5.宝宝的言语
二、3个月大的宝宝迷信饮食全攻略
1.灵敏把握喂奶工夫
2.宝宝每天的食奶量
3.应用安抚奶嘴的利害
美味果汁
葡萄汁
雪梨汁
芒果汁
养分菜汁
绿豆汤
小白菜汁
莲藕汤
一、4个月大的宝宝的成长发育
1.4个月大的宝宝的成长发育特点
2.体魄特色
3.视听倒退
4.静止机能
5.情绪与人际性的倒退
二、4个月大的宝宝迷信饮食全攻略
1.母乳喂养的宝宝需求增加的食物
2.给宝宝增加蛋黄的办法
3.给宝宝断奶的弊病
4.宝宝吃的少能否失常
5.让宝宝练习吃无形食品(辅食)
6.宝宝忽然不喝奶的缘由
三、养分食谱特地引见
养分羹泥
青菜泥
苹果泥
燕麦糊
蛋黄泥
鱼肉绿豆泥
红枣蛋黄泥
蔬菜牛奶羹
牛奶香蕉糊
牛奶藕粉
水果藕粉
美昧粥品
小米粥
香蕉粥
牛奶粥
饼干粥
蛋黄粥
一、5个月大的宝宝身材的成长发育
1.5个月大的宝宝的成长发育特点
2.宝宝的心思发育
二、5个月大的宝宝迷信饮食全攻略
1.锤炼宝宝用小勺吃食物
2.管制宝宝牛奶的摄入量
3.给宝宝喂辅食的办法
三、养分食谱特地引见
养分羹泥
苹果红薯糊
豆腐蛋黄泥
番茄猪肝泥
芋头玉米泥
胡萝卜豆腐泥
水豌豆糊
养分汤粥
南瓜浓汤
时蔬浓汤
牛肉粥
红枣鸡肉粥
一、6个月大的宝宝身材的成长发育
1.6个月大的宝宝的成长发育特点
2.宝宝睡眠的特点
二、5个月大的宝宝迷信饮食全攻略
1.给宝宝喂辅食应留意的成绩
2.宝宝大便异样的应答办法
3.不要把食物嚼碎后喂给宝宝吃
……
第四章 1~2岁幼儿饮食养分指南
第五章 2~3岁幼儿饮食养分指南
第六章 婴幼儿养分缺乏食疗菜谱

精彩书摘

  a.单糖。由1个糖分子形成的糖,称为单糖,依据碳原子数目的多少又分为丙糖、丁糖、戊糖和己糖,在日常生存中最有用的是己糖,次要是葡萄糖和果糖。
  葡萄糖:最普遍的单糖,在水果、蔬菜和人体血液中以游离形态存在,也能够结合的方式存在于麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素、糖原和其余葡萄糖衍生物中。
  葡萄糖是血液中的重要成分,是维持大脑生理性能的必备动力。当血液中的葡萄糖含量低于600毫克/100毫升时,称为低血糖,这时脑组织会呈现性能性阻碍,其症状有头晕、心悸、出冷汗并有饥饿感;当血液中葡萄糖含量降至45毫克/1 00毫升以下时,就会使人体呈现昏迷、休克景象。这时就需求输液,补充葡萄糖,可见葡萄糖对人体的作用是无可代替的。
  果糖:在自然糖中最甜的就是果糖,蜂蜜中富含大量的果糖,这正是蜂蜜很甜的缘由。果糖与葡萄糖的分子式相反,构造也类似,是同分异构体,可是果糖的甜度却是葡萄糖的2~3倍,目前工业上就利用葡萄糖异构酶把葡萄糖转化为果糖,这样糖的甜度就大大添加了。
  玉米淀粉在水解时失去的全副是葡萄糖,而后利用异构酶转化效果糖,叫做果葡糖浆,能够用它做饮料、食品、糕点等。

前言/序文

  孕育生命是一个神圣而幸福的使命,每个母亲都心愿领有一个衰弱、聪明的宝宝,要想达成这个美妙的希望,就需求从孕前开端作好预备,充沛把握对于孕产期饮食、保健、胎教、育儿等方面的常识。
  为了给初为人父、人母的年老夫妇提供片面、迷信、精确的育儿指点,咱们特编写了《图解孕产妇保健面科全书》、《胎教优生百科全书》、《孕产期衰弱饮食百科全书》、《0-3岁育儿常识百科全书》、《0-3岁饮食百科全书》、《0-4岁智能开发百科全书》这六本书。
  其中,《图解孕产妇保健百科全书》以图文并茂的形式,具体解说了孕前、孕期、产褥期等各方面的常识,保障孕妈妈顺利渡过孕产期;《胎教优生百科全书》向准爸爸和准妈妈具体引见各种胎教常识,依据不同月龄,具体列出各种胎教的详细施行办法及孕妈妈的保健常识,帮您打造最衰弱、最聪慧的宝宝;《孕产期衰弱饮食百科全书》为孕产期的妈妈们提供了迷信、丰厚的饮食养分计划,以协助孕妈妈们轻松处理养分搭配的难题;《0-3岁育儿常识百科全书》将宝宝0-3岁的成长特色、饮食、智能开发、常见疾病等日常生存中可能遇到的各种养育常识逐个讲述,心愿能够成为各位父母的育儿好帮手;《0-3岁饮食百科全书》向爸爸妈妈们解说婴幼儿衰弱生长所需求的养分元素,针对不同月份的婴儿进行迷信喂养的指点,还特地推出了有助于婴幼儿智力进步的养分菜谱;《0-4岁智能开发百科全书》指点父母们在宝宝大脑智力开发的要害期间,如何运用迷信的办法,激起宝宝的智力潜能,内容包括智商、心思、言语、静止、音乐等多方面的智能训练办法。
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