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家有宝贝系列:0-3岁宝宝益智食谱 电子书下载

本书作者:陈敏
电子书格式:PDF
图书页码:159
出版社:广东省出版集团
出版时间:2009-11-01
推荐星级:
更新时间:2016-10-24 00:00:00
ISBN:9787218064567
下载统计:946
TAGS: 宝宝 系列 宝贝 食谱 陈敏
家有宝贝系列:0-3岁宝宝益智食谱 电子书下载


图书简介

内容简介

  孩子的智力发育是家长十分关怀的一个课题。许多家长千方百计,经过种种形式想让孩子领有一个聪慧的大脑。可是有一种最简略的进步孩子智力的办法却很容易被大家所疏忽,那就是“吃”!
  是的,只需吃对了,就能大大进步孩子的智力!
  想让宝宝越吃越聪慧,就要遵照迷信的饮食法则,不管在饮食上还是进餐习气上,一点一滴地缓缓积攒。只需有爱心、有恒心,置信肯定能造就出衰弱又聪慧的宝宝!

目录

第一章 养分与智力
意识智力
宝宝的智力发育受哪些要素影响
智力发育与养分
益智养分素
宝宝益智食材

第二章 4~6个月宝宝的益智食谱
智力生长历程
宝宝养分需要
饮食训练与智力发育
宝宝益智食谱
蔬菜浓汤
豌豆泥
牛奶香蕉糊
蛋黄泥
红枣泥
苹果红薯糊
小米糊
红豆粥
豆腐蛋黄粥
菠菜羹
猕猴桃泥
红薯粥
桃仁粥
鱼肉糊
蛋黄土豆泥

第三章 7~9个月宝宝的益智食谱
智力生长历程
宝宝养分需要
饮食训练与智力发育
宝宝益智食谱
番茄鱼
美味鱼糜粥
鸡肝糊
核桃豌豆泥
蔬菜猪肝泥
菠菜鸡蛋粥
豌豆鳕鱼糊
葡萄干红薯泥
核桃鸡蛋面
青菜蛋黄豆腐
柠檬鱼肉
鱼肉香糊
菠菜鱼肉粥
猪肉豆腐羹
番茄肉末汤
鱼菜米糊
小银鱼蔬菜粥
油菜河虾粥
三色肝末
豆腐蒸肉
健脑粥
番茄蛋花麦片粥

第四章 10~12个月宝宝的益智食谱
智力生长历程
宝宝养分需要
饮食训练与智力发育
宝宝益智食谱
猪干豆腐
香菇鸡肉粥
番茄鸡蛋汤
土豆猪肝汤
三鲜汤
奶汁鸡肉末
苹果鸡肉粥
蛋皮鱼卷
时蔬蛋卷
鲜虾馄饨
鱼肉水饺
小米鸡蛋核桃粥
香蕉蒸蛋
鲜果豆腐
紫菜瘦肉汤
菠菜瘦肉粥
翡翠饭团
香蕉泥拌红薯
猕猴桃蛋卷
碎菜牛肉
西兰花鸡肉粥

第五章 1~2岁宝宝的益智食谱
智力生长历程
宝宝养分需要
饮食训练与智力发育
宝宝益智食谱
鱼肉馄饨
核桃布丁
黑仁芝麻糊
奶油草鱼
豆腐鱼饼
鱼肉玉米饼
香菇牛肉粥
番茄饭卷
鸡蓉玉米面
荔枝大枣
胡萝卜番茄汤
牛奶时蔬汤
五彩鲜蔬
虾脑小馄饨
菠菜松仁拌菜
水果沙拉
小米桂圆粥
鲜茄香菇美玉盅
笋香鱼肉
双椒炒番茄
番茄银耳小米羹
翡翠鱼丸
豆腐鱼蒸蛋
黄瓜蛋饺
龙眼莲子粥
蔬菜奶香通心粉
清蒸鲈鱼
虾仁丝瓜汤
鱼香茄子
荠菜熘鱼片
鸡蓉黄瓜盅
豆腐鱼头汤
鱼肉益智汤
木耳汆鱼片
芹香虾肉粥
蛋肉卷
虾仁豆花

第六章 2~3岁宝宝的益智食谱
智力生长历程
宝宝养分需要
饮食训练与智力发育
宝宝益智食谱
核桃鸡丁
冬笋鹌鹑蛋
板栗烧鸡
鱼肉开心果粥
鸡蛋鱼卷
蘑菇瘦肉片
黄花菜炖鸡
芹菜炒猪心
豆腐鱼片
烩什锦丝
鲤鱼山药粥
金针菇豆腐汤
翡翠鱼丸
糖醋里脊
芦笋烧鸡块
鹌鹑肉片/鱼肉馄饨
奶汤鳕鱼/海带豆腐汤
芙蓉肉卷/火腿豆腐
香菇白菜/芙蓉菠菜
黄鱼馅饼/猪肝小丸子
芙蓉银鱼/粉丝菜肉汤
胡萝卜叉烧蛋/黄瓜炒鸡蛋

精彩书摘

  经过遗传,个体从亲代那里承继了许多生物特色。所谓遗传的生物特色次要指那些与生俱来的解剖生理特点,也叫遗传素质,这是宝宝心思倒退的生物前提。假如没有这个前提条件,心智的倒退就无从谈起。例如,生来脑神经零碎发育不健全的孩子,不可能构成健全的心思;天生色盲的儿童无论如何也不可能成为画家。虽然如此,咱们也不能夸张遗传的作用。遗传只是提供了个体心思倒退的可能性,再好的遗传条件,假如没有先天的环境影响,也不可能把其遗传作用很好地体现进去。
  环境对智力的影响
  大量现实阐明,人类的个体只有在人类的失常社会环境中能力倒退构成人的心思,遗传提供的心思倒退可能性只有经过环境和教育的作用能力变成事实性。
  印度有一个“狼孩”,名字叫卡马拉,她是被一位传教士在印度的原始森林中发现的。这个孩子出生后不久就被狼叼走了,并且不断由狼养育长大。7岁多时卡马拉回到了人类社会,但她只会像狼一样生存,不会谈话,不会直立行走,也不会与人交流。尽管社会为她提供了良好的学习生存环境,但直到17岁死亡时,她仅有2岁孩子的智力程度。
  这个例子很好地阐明了环境对孩子智力发育的作用。宝宝出生后晚期所处的生长环境、生存经验、养育者的哺育形式都对宝宝的智力发育具备重要的影响意义。

前言/序文

  聪慧的饮食,聪慧的宝宝!
  置信天下一切的父母都盼望养育出一个聪慧的宝宝,有的父母也尝试过一些造就宝宝智力的办法。可是你晓得吗?只需吃对了,也能大大进步孩子的智力。
  智力源于大脑,大脑是智力发育的生理根底。孩子一切的行为体现、品性和智力特色都是由大脑这个复杂的零碎指挥官所掌控的。大脑的组织构造发育及网络性能欠缺的水平,决议了宝宝最根底的智力程度。
  0~3岁是宝宝大脑发育的“要害期”。宝宝的发育,首先是大脑的发育,尤其是出生后的最后三年内,宝宝的大脑发育特地快。宝宝出生时,脑重是成人脑重的25%,宝宝3岁时脑重曾经靠近成人程度,当前发育速度逐步减慢。
  大量的考察和试验均证明,养分的好坏,间接影响儿童脑细胞的发育,尤其是在大脑发育构成的晚期。假如孩子出生后第一年养分不良,脑细胞数量就会缩小18%左右。假如胎儿期和出生后一年均养分不良,脑细胞数量将缩小40%左右,体现为脑分量和大小均不如失常儿童。晚期营-养不良造成的这种侵害是不可逆转的,脑细胞发育过了细胞增殖期当前,无论怎么补充养分,大脑细胞的数目也不会再有增长,宝宝的智力发育将留下永远的遗憾。
  可见,养分对宝宝大脑和智力的发育有如许深远的影响!
  正是基于以上的思考,汗牛文明特地策动了此套“家有宝贝”丛书。丛书共分四册,辨别为《0~1岁宝宝辅食与断奶》、《0~3岁宝宝益智食谱》、《幼儿园宝宝养分配餐》、《青少年生长与养分》,向读者具体解读孩子在生长进程中呈现的各类养分话题。
  本册书《0~3岁宝宝益智食谱》围绕着“养分和智力”这个主题,向读者具体解说了养分和智力的关系,以及促成孩子智力发育的养分常识等。同时,结合每个阶段宝宝的智能发育特点和身材生长特点,论述各阶段宝宝的喂养指南、饮食习气的造就以及与智力发育的关系。本书另一个显明的特征是向读者推荐了各类具备良好益智效用的美味食谱,每个食谱均有详尽的益智效用解析,让每个孩子在最日常的饮食中便能失去聪慧又简略的脑力训练! ↓



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