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生活百科小窍门 PDF版下载

本书作者:清渠
电子书格式:PDF
图书页码:331
出版社:北京工业大学出版社
出版时间:2009-11-01
推荐星级:
更新时间:2016-09-19 00:00:00
ISBN:9787563921713
下载统计:501
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生活百科小窍门 PDF版下载


图书简介

内容简介

  《生存百科小诀窍》从百姓生存的衣食住行谈起,根本上涵盖了当今社会日常生存的方方面面:大到养生保健,小至油盐酱醋;从人们最简略平时的如何喝水,到美容瘦身;从教您如何搭配穿衣,到老年的衰弱养身;从购物选菜,到烹饪美食家宴……点点滴滴,娓娓道来。《生存百科小诀窍》对居家生存的方方面面均关心备至、粗疏入微,如拂面的春风、滋养的春雨,给您的生存出点子、当顾问,助您的日常生存更惬意、更舒心、更丰厚多彩!咱们心愿《生存百科小诀窍》可以成为您通往衰弱生存的桥梁,只有您称心了,咱们的这座“桥梁”才有它存在的意义。

目录

第1篇 衣、食、住、行
第1章 买衣服小诀窍
怎么辨认衣装的标记?/3
怎么筛选合身的西装与衬衫?/3
怎么筛选套裙?/4
怎样筛选和衣着旗袍?/5
怎样筛选皮衣?/6
怎样筛选羽绒服?/6
怎样筛选汗衫、背心?/6
怎么筛选保暖内衣?/6
怎样筛选睡衣?/6
怎样为孩子筛选衣服?/7
怎样筛选羊毛衫?/7
怎么甄别衣料?/7

第2章 穿衣小诀窍
怎么穿出仪态美?/10
男士应该怎样着装?/10
怎样用搭配来显示男性魅力?/11
怎样抉择男士正装衬衫?/11
正装衬衫与西装搭配应留意什么?/12
怎样筛选领带?/12
怎么能力打好领带?/13
打领带结时应留意哪些细节?/14
西装、皮鞋和袜子应该怎样搭配?/14
男士穿皮鞋时应留意哪些?/15
男士穿袜子时应留意哪些?/15
什么体形穿对襟西装难看?/15
男士穿牛仔裤有什么诀窍?/15
男士怎样用皮带彰显共性?/16
男士围巾怎样围?/16
怎样穿休闲服?/18
职业女性怎样着装?/18
套裙应该怎样穿?/19
穿套裙搭配什么样的鞋袜/19
瘦削女性衣服应该怎样穿?/20
高大女性怎样衣着更合适?/21
怎样搭配衣服的颜色?/22
眼镜怎样和脸形搭配好?/24
如何让配饰成为你的点睛之笔?/24
怎么抉择和颐养丝巾?/27
佩带戒指应留意什么?/27
如何正确应用西装口袋?/27
女生如何筛选手提包?/28

第3章 洗衣小诀窍
服装上的小标记有哪些洗衣学识?/29
怎么抉择合适的洗衣办法?/30
怎样避免衣服掉色?/30
怎样洗毛衫?/31
怎样洗濯纯毛衣服?/31
怎样清洁皮衣毛领?/31
怎样洗白衬衣可避免发黄?/引
怎样肃清白背心上的黑斑?/3
被染色的衣物如何脱色?/32
怎样肃清衣服上的各种污渍?/32
怎样荡涤衣领和袖口?/33
怎样肃清衣物上的霉斑?/33

第4章 颐养衣服小诀窍
怎么妥善寄存各类衣物?/34
熨烫衣物有哪些技巧?/35
晾晒衣服有哪些要诀?/36
怎么肃清衣物上的絮状物?/37
养护毛衣有哪些妙招?/37

第5章 烹饪小知识
做菜工序有哪些考究?/38
你晓得食材的正确切法吗?/38
炒菜有哪些学识?/39
“烹”有哪些品种?/40
何谓汆、涮、煮、炖、煨、焐?/40
“烧”有哪些诀窍?/40
怎么做家常红烧菜?/40
怎么判别油温?/41
煮菜怎样管制工夫?/41
煲汤有哪些学识?/42
烹调进程中怎样用水?/42
怎样烹调冷冻食品?/43
怎样避免菜汤溢锅?/43
烹饪时怎么留住食物中的钙?/43

第6章 买菜与洗菜小诀窍
常见蔬菜分哪几类?/45
购买蔬菜有哪些诀窍?/45
如何筛选香菇?/46
怎么筛选粉丝?/46
如何荡涤蔬菜?/46
如何洗木耳?/46
如何泡洗香菇?/47
怎样荡涤青椒?/47
怎样荡涤和保留豆腐?/47
怎么切辣椒不辣眼?/47
烹饪土豆有哪些诀窍?/48
怎样泡发黄花菜和木耳?/48
冬天怎样保鲜蔬菜?/48
大葱怎样保留?/48
怎样避免马铃薯发芽?/48
生花生怎样保留?/49
竹笋如何保鲜、去涩味?/49
怎么使苦瓜不苦?/49
怎么消弭卷心菜异味?/49
怎么去除菠菜中的草酸?/49
怎么疾速剥大蒜皮?/49
怎么用冰箱冷藏非叶类蔬菜?/49

第7章 蔬菜烹饪小诀窍
为什么炒蔬菜不宜“焯”?/50
怎么能使炒菜放弃鲜绿?/50
怎么使炒菜鲜嫩?/50
怎么炒藕片?/50
怎么炒青椒?/51
怎么炒洋葱?/51
怎么炸土豆?/51
怎么煮干丝?/51
怎么煮新笋?/51
怎么炒茄子?/51
怎么妙烧豆腐?/51
煮豆子有什么秘诀?/51
怎么腌制芥菜疙瘩?/51
蒸食红薯有什么诀窍?/51
做拔丝菜有什么窍门?/52
为什么萝卜要分段吃?/52

第8章 买水果与吃水果小百科
买水果为什么买小不买大?/53
怎么抉择反节令水果?/53
怎么选购果汁?/53
如何辨认西瓜的生熟?/54
怎样选椰子?/54
怎样经过颜色筛选水果?/54
什么工夫吃水果好?/55
如何祛除鲜桃上的绒毛?/55
如何巧剥橙皮?/55
吃苹果有哪些学识?/55
如何催熟水果?/55
怎样食用红枣?/56
吃草莓有哪些学识?/56

第9章 买肉与洗肉小诀窍
怎样选购鲜肉?/57
怎么筛选猪肉?/57
怎么选购香肠?/57
怎么甄别毛肚的品质?/58
怎么洗猪心?/58
怎么洗猪肠?/58
怎样洗冷冻鸭、鸡、鱼、肉?/58
怎样保留火腿?/58
怎样切牛、猪、鸡肉?/58
怎么泡发蹄筋?/59
怎么发制干猪肉皮?/59
怎么去除猪腰的臊味?/59
怎么去除肉类腥味、异味?/59

第10章 肉类烹饪小诀窍
如何迷信炒肉?/60
怎么煮火腿?/61
烤肉怎样防焦?/61
怎么炸猪排?/61
怎么炖牛肉?/61
怎么做肉圆?/62
制造丸子有哪些妙招?/62
怎么去除咸肉的臭味?/62
怎么让骨头汤里无骨头渣?/62
为什么烧猪蹄要加醋?/62
为什么烹调肝片时要上浆?/图

第11章 买水产与洗水产小诀窍
怎么选购蟹?/64
怎么辨认净化鱼/64
怎样选购虾皮?/65
怎么辨识海虾?/65
怎么洗鲜鱼?/65
怎么洗海带?/65
怎么发海参?/66
怎么生发鱿鱼?/66
怎么巧挤虾仁?/66
怎么去除鱼的异昧?/66
怎么使贝类吐泥?/66
鱼胆被弄破了怎样办?/66

第12章 水产类烹饪小诀窍
怎么烹调鱼片?/67
怎么做“熏”鱼?/67
做糖醋鱼有什么诀窍?/67
怎么做大闸蟹?/67
怎么烧鱼才人味?/67
活鱼怎样吃才好?/68
怎么使冻鱼汤变鲜?/68
怎么使海带柔软可口、易煮?/68
怎样烹调鳖?/68
熬鱼汤有哪些诀窍?/69
烹饪虾类有哪些小诀窍?/图
怎样使海蜇变脆?/图
炸鱼有哪些技巧?/69

第13章 禽蛋奶加工、烹饪小诀窍
买鸡蛋有哪些学识?/70
怎么分别家禽是活杀还是死宰?/70
购买生咸蛋有哪些诀窍?/70
怎么选松花蛋?/70
怎么赫鸡肉的腥味?/71
怎么给鸡、鸭疾速褪毛?/71
怎么分别虚实奶粉?/71
鸡的烹饪有哪些技巧?/71
鸭子的烹饪有哪些技巧?/72
蛋类的蒸、煎、煮、腌、炒有哪些技巧?/72
怎么使蛋黄、蛋白别离?/74
怎样切煮熟的鸡蛋?/74
煮牛奶有什么诀窍?/74
煮豆浆要留意些什么?/74

第14章 做主食的小诀窍
怎么甄别大米优劣?/75
用什么办法筛选面粉?/75
筛选汤圆有何窍门?/76
发面有什么诀窍?/76
怎么去除米面中的植酸?/77
怎么巧煮挂面?/77
怎样巧煮水饺?/77
茶水煮饭有何好处?/77
如何巧煮元宵?/78
怎样和面粉做饺子皮?/78
怎么巧炸春卷?/78
怎么巧煎锅贴?/78
淘米有何学识?/78
怎样蒸米饭?/79
怎样巧做粢饭糕?/79
怎么巧蒸面食?/80
怎样熬绿豆汤?/80
怎样和面“两不粘”?/81
怎样巧做三明治?/81
怎么炸出金黄可口的馒头?/81
……
第15章 调味品应用小诀窍
第16章 水、酒、茶怎样喝才迷信
第17章 吃什么,该怎样吃
第18章 饮食忌讳
第19章 厨房百事通
第20章 居室安排小诀窍
第21章 居室装修小诀窍
第22章 居室丑化、绿化小诀窍
第23章 居室清洁小诀窍
第24章 旅行郊游小百科

第2篇 护发、驻颜与美体
第25章 护发有法
第26章 驻颜有招
第27章 美体有术

第3篇 养生保健
第28章 四季养生
第29章 静止健身
第30章 生存小诀窍
第31章 家庭医生
第32章 中年保健
第33章 老年衰弱

第4篇 日罕用品百事通
第34章 居家节约小诀窍
第35章 厨卫家电一点通
第36章 冰箱、洗衣机一点通
第37章 小家电一点通
第38章 日用百货一点通

精彩书摘

  第1章 买衣服小诀窍
  怎么辨认衣装的标记?
  服装成衣按规则普通都会挂有多种标记,这些标记抵消费者具备指点意义。比方在衣领、袖口部位上会注明商标,便于生产者来确认品牌。在领窝、侧缝处会注明服装规格、尺寸,不便生产者按尺码抉择合适的服装。在最显著的中央会挂有吊牌,它集合了无关服装的一切信息,关于服装的品牌、成分、规格,以及能否检测合格作了一个片面引见。关于生产者颐养衣服,这些标记都不是最重要的,藏在衣服中的小标记才是最要害的。
  这种服装标记又叫持久性标记。它次要是指点生产者可以从衣服原料的成分和含量、洗濯办法等方面进行参考,在衣着的进程当中进行正确的颐养。从持久性标记上表明的成分含量,咱们能够甄别出服装资料的质地,理解服装的特性。另外,从服装标记上表明的图案,咱们能够理解服装的洗濯、熨烫、收存办法。
  怎么筛选合身的西装与衬衫?
  筛选西装的规范
  只需记着以下几点,便可为本人选到合身的西装。
  (1)肩。试穿时,要先看看肩位能否与你的肩膀确切地吻合。由于日常来往中,他人的眼帘很多时分都停留在这个地位上。
  (2)背中。尝试伸展一下,看背中能否太紧或许太松(布料会皱起)。由于背中是制造西装时一个比拟难做得好的部位。
  (3)上衣长度。西装上衣的长度应该是整套衣服总长的1/2,但假如你双腿较短,西装上衣的长度也最好短一些。
  (4)下身。你应该对本人的三围数字分明(这不仅是女人的专利),这样才能够找到一件合身的上衣,而且左右襟必需均匀挺直才算是一件好的西装外套。
  (5)裤子。当然左右裤管要均衡,切忌大腿地位太紧,长度则应该刚盖过鞋面。
  筛选衬衫的小诀窍
  衬衫的大小是以领子为规范的,领子多大,衬衫号码就是多大。领长若是37厘米,即为37号,选衬衫时,要选比你脖围略大一点的衬衫衣着才温馨。两用衫的规格,除各部位与衬衫根本相反外,领子尺寸的计算规范应放大1.5厘米,比方衬衫为36号,两用衫领大略选37.5厘米的。假如商家赞同试穿,您应该试穿一下。
  怎么筛选套裙?
  一切适宜女士在正式场所衣着的裙式服装中,套裙是首选。它是西装套裙的简称,下身是女式西装,上身是半截式裙子。也有三件套的套裙,即女式西装上衣、半截裙外加背心。
  套裙,能够分为两种根本类型。一种是用女式西装上衣和随意的一条裙子进行的自在搭配组分解的“随便型”。一种是女式西装上衣和裙子成套设计、制造而成的“成套型”或“规范型”。
  一套在正式场所衣着的套裙,应该由低档面料缝制,上衣和裙子要采纳同一质地、同一色调的素色面料。在外型上考究,为着装者取长补短,所以倡导因地制宜、唱工考究。上衣重视平坦、挺括、贴身,较少应用饰物和花边进行装点。裙子要以窄裙为主。
  色调方面以冷色彩为主,清爽、雅气而凝重,以表现着装者的典雅、端庄和稳重。藏青、炭黑、茶褐、土黄、紫红等稍冷一些的色调都能够。最好不选鲜亮抢眼的颜色。普通两件套套裙的上衣和裙子是一色,也能够应用上浅下深或上深下浅的两种不同色调,这样构成显明的比照,能够强化套裙留给他人的印象。
  有时分,衣着同色的套裙,能够采纳不同色的衬衫、领花、丝巾、胸针、围巾等加以装点,从而显得生动、活泼。另外,还能够采纳不同色调的面料,来制造套裙的衣领、兜盖、前襟、下摆,这样也能够使套裙的色调看起比拟活泼。为防止显得芜杂无章,一套套裙的全副色调不超越两种。
  正式场所穿的套裙,能够不带任何图案,考究奢侈而简约。以方格为主体图案的套裙,能够使人静中有动,充溢生机。一些以圆点、条纹图案为主的套裙,也能够衣着,但不能用花卉、宠物、人物等做主体图案。套裙上不要增加过多的装点,否则会显得芜杂而小气。假如喜爱能够抉择少而且制造精巧,简略的装点。
  套裙的上衣和裙子的长短没有明白的规则。普通以为裙短不雅,裙长无神。最理想的裙长,是裙子的下摆恰恰到达小腿肚子最饱满的中央。套裙中的超短裙,裙长应以不短于膝盖以上15厘米为限。
  怎样筛选和衣着旗袍?
  旗袍是我国妇女的传统服装,它的线条明快,贴身合体,充沛展示了女性的曲线美。古代旗袍更是我国妇女最为理想的礼服,甚至连一些本国女性也争相衣着。
  旗袍紧扣的高领,给人以俗气而严肃的觉得,微紧的腰身材现出腰臀的曲线;特地是两边的开衩,行走时下角轻微飘动,具备轻快活跃之感。日常穿用可选用花素全棉府绸或涤棉粗布制造的旗袍,既奢侈又慷慨。选用小花、素格、细条丝绸制造的旗袍,可体现出温顺、稳重的格调。选用织锦缎、丝绒制造的旗袍,是迎宾、赴宴最华贵的服装,集严肃典雅于一身。近年来,蜡染、扎染、手织等工艺用于旗袍,更使旗袍步入低档古装的行列。
  旗袍在袖型上有无袖、短袖、中袖和长袖之分;领型上有传统领和无领之变;经改进的旗袍裙也深受女士们的喜欢。
  旗袍的衣着有考究。旗袍是礼仪服装,作为饭店的工作服显然是不合宜的;有人穿旗袍骑自行车,很不雅观;穿旗袍必需穿连裤丝袜,以防袜头从开衩显露不雅;着旗袍后要站有站相,坐有坐相,跷腿、叉脚、抬腿蹬凳子等都是不雅观的。
  抉择旗袍,要从年龄、体形、节令等多方面思考。年龄大些的妇女,面料颜色应稍深些,尺寸要宽松一点,以表现严肃文静、典雅慷慨。中年妇女,宜选色调富丽庸俗,乃至绣花、滚边的旗袍,表现雍容华贵。年老女性,则宜选用缤纷柔美的色泽花式、活跃丑陋的样式,表现青春健美,暮气沉沉。就节令来说,春秋两季,天气凉快,应选薄毛料或厚实的中长纤维的旗袍,衣着保暖又挺括。初夏天气渐热,可选化学纤维面料的半袖旗袍,笨重、凉快,价钱廉价。隆冬时节,燥热难当,应选薄花布或丝绸制成的无领无袖旗袍,穿上凉快恼人,如扇在身。夏季也能够穿旗袍,不过得絮上丝棉、驼绒之类,制成旗袍,如镶上皮毛,就成了皮袍了。就体态而选,脖子修长的人,用紧而高的领子,会突出脖子的完善,领矮些、宽些,能力粉饰这个有余。旗袍下摆的开衩,要跟身高成反比,身体细长,开衩大些,走起路来风姿翩翩,煞是难看,开衩小了,便裹腿难行。矮个短腿,衩要开得低些,能力谐调适当。
  旗袍是最能展示体形美的服装,衣着要特地合身才行。筛选现成的旗袍,肯定要在试衣室细心试穿。不只长短、肥瘦要合适,领围、肩宽、胸围、腰围、臀围都要合身才行,甚至于腰节长、乳距以及腰到臀部的间隔,都要合适,过紧则举动方便,过于宽松的,则难以出现女性的形体美。
  怎样筛选皮衣?
  目前市场上的皮衣品种很多,如“阿山”、“奥豹”、“奥妮尔”,等等。到市场选购皮衣会让您目迷五色,这里教你一些小诀窍,保你挑到一件满意的皮衣。
  (1)抉择您喜爱的式样和皮衣构造。式样因人而异,喜爱什么式样和构造确定上去后,您得细心察看品质。
  (2)看能否是真皮,真皮有毛孔痕迹,背面有皮楂,假的没有。
  (3)皮板无决裂,无伤、虫咬及疤痕。
  (4)皮板应色白,柔软粗疏,厚薄平均,抉择毛皮一体的毛皮衣时,除上述步骤外,还要求毛绒划一、厚实,反省时可用口吹,看外面有无疵点、故障,毛色要求分歧,蜿蜒平均。毛绒应细软。
  怎样筛选羽绒服?
  (1)普通以选含绒量多的为好。可将羽绒服放在案子上,用手拍打,疏松度越高,阐明绒质越好,含绒量也越多。
  (2)全棉防绒布外表有一层蜡质,耐热性强,但耐磨性差;防绒尼龙绸面料耐磨耐穿,但怕烫怕晒。所以选购涤棉面料的羽绒服较好。
  怎样筛选汗衫、背心?
  热天,谁都喜爱穿汗衫、背心。汗衫和背心的品质不同,穿用寿命也有长短,而它们的品质是用支数来权衡的。
  什么是支数呢?1磅(453.5克)棉花纺成1根840码(1码等于0.9144米)长度的棉纱就是一支纱;纺成8400码的纱就是10支纱,支数越多,纱就越细,天然棉纤维品质就越好。支数有21、32、38、42、46、60S/2等,其中S/2是双股线的标志。选购汗衫、背心首先看汗衫、背心批示的支数,支数越多品质越好;其次,汗衫要选大些的能力凉爽温馨,以防出汗时黏在身上。背心则要适体,稍大或稍小都不好。

前言/序文

  贴近百姓生存,关注百姓焦点,疏导衰弱生存,追随衰弱时髦。
  小康社会对咱们来讲不再是一个那么悠远的名词,它实在地存在于咱们的生存中。随着人民生存程度的日渐进步,关注民生、关注生命、关注衰弱,愈来愈成为人们日常的热议话题。人们曾经从过来的如何吃得饱、怎么穿得暖的老调调中打破进去,迅速地向着文化、衰弱、迷信、时髦的小康生存形式聚拢。咱们岂但要饭饱衣暖,更要活出咱们的生存质量,吃出咱们的衰弱身材……
  现在,考究品质的不单单是各种产品,还包括了生存品质,如,如何穿得更能展示本人的风采?如何吃得更衰弱、更迷信?怎么让本人住得更温馨、更不便?如何让本人得生存更丰厚多彩?这些已成为人们关注的话题。人们要让本人的相貌更靓丽,使本人的肉体更充分,更要让本人的心思跟上这个飞速倒退、瞬息万变的时代。于是,咱们精心为您策动了这本书,心愿它可以成为您通往幸福、衰弱之路的导游,让您不再走入误区,顺利地在羊肠小道上前行。
  当然,一集体的幸福并不是他幸福的全副,全家人的幸福才是完好的幸福。因而,本书特意为您将家庭生存各个方面的知识、诀窍融于一体,同时又统筹常识性、趣味性和适用性,让您在浏览中不会感觉单调乏味。另外,咱们在大量的稿件中认真抉择,稀释精髓,细心分类,愈加不便您有针对性地浏览。 ↓



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