科技文献:孕产妇营养保健·婴幼儿营养保健大全集 电子版下载

本书作者:刘燕萍
电子书格式:PDF
图书页码:213
出版社:科学技术文献出版社
出版时间:2012-01-01
推荐星级:
更新时间:2018-07-01 23:09:53
ISBN:9787502370602
下载统计:257
TAGS: 营养保健 婴幼儿 文献 全集 孕产妇 刘燕萍
科技文献:孕产妇营养保健·婴幼儿营养保健大全集 电子版下载


图书简介

内容简介

孕育生命是女性人生中最神圣的使命,从妻子到初为人母的角色转变是女性经历的一段特殊且意义重大的征途,这个过程是艰辛的,也是幸福的。女性首先得照顾好自己,才能担负起作为母亲的责任,用爱见证宝宝的每一个成长足迹!
成功晋升为妈妈的女性,该如何调整孕期饮食顺利生下宝宝,初为人母该怎样全面进补,又该如何为宝宝设计营养餐,本书将为你提供全方位的孕产妇营养、婴幼儿营养保健范本。

作者简介

刘燕萍,北京协和医院营养科,副主任医师。
1994年毕业于浙江医科大学医学营养专业,毕业后一直从事临床营养工作,主要专业方向:人体营养状况评价,营养需要量评估及疾病的营养干预。近年参与编写《现代临床营养学》《临床肠外与肠内营养》等多部专业书籍。作为营养医生,她特别关注母婴的营养状态,致力于妇幼营养科普工作,编写了大量母婴科普著作及文章,并作为营养专家多次在国内巡讲,深受父母们的欢迎。

目录

上篇 孕产妇营养保健

第一章 孕前为宝宝做好充分的营养储备
现代营养学对准妈妈饮食的基本要求
能量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
叶酸
维生素C
维生素D
维生素E





糖类
孕前饮食与营养方案
孕前的营养需求
孕前的饮食原则
孕前应戒除烟酒
孕前养成良好的饮食习惯
孕前3个月开始调理饮食
提前3个月开始营养储备
怀孕前需要做哪些营养准备
什么是叶酸
叶酸与妊娠
补叶酸吃什么
叶酸不能滥补
孕前补钙的重要性
孕前要做饮食胎教
孕前应远离化学添加剂食品
孕前告别咖啡因食品
孕前不宜吃高糖食物
专家推荐的备孕营养食谱

第二章 十月怀胎同步营养方案
孕1月饮食与营养方案
孕1月的营养需求
孕1月的饮食指导
孕妇可适当多吃花生
孕妇可适当多吃芝麻
孕妇吃鱼好处多
孕妇不能吃的四种鱼
孕妇可适当多吃黑木耳
孕妇要适量吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米
孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉
孕妇不宜偏食
孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕2月饮食与营养方案
孕2月的营养需求
孕2月的饮食原则
孕妇应注意摄入蛋白质
孕妇应注意摄入足够的热量
孕妇要摄入益智健脑食品
孕妇适当补充含铁的食物
孕妇吃点野菜好
孕妇主要营养素的食品来源
孕妇应多喝水
孕妇喝水“五不要”
孕妇不宜多吃热补品
孕妇不宜全吃素食
有营养的食物并非摄入越多越好
孕妇不必忌口
食动物肝脏并不是多多益善
孕妇没必要多吃酸性食物
食用鱼肝油要适当
晚餐摄入应适量
孕3月饮食与营养方案
孕3月的营养需求
孕3月的饮食原则
孕妇一定要吃早餐
孕妇应多吃粗粮
孕妇要控制体重,以防体重增加过快
8个小窍门帮准妈妈控制体重
孕妇可以适量摄入“脑黄金”
孕妇不宜常食用精制米面
孕妇不宜过多吃肉
孕妇不宜吃方便面
孕妇不宜食用过敏性食物
孕妇不宜吃久放的土豆
孕妇不宜过多吃巧克力和山楂
专家推荐的孕早期(孕1~3月)营养食谱
孕4月饮食与营养方案
孕4月的营养需求
孕4月的饮食原则
孕4月的营养胎教
孕妇要注意适量补钙
合理补钙通常从两方面着手
孕妇要注意补铁
补铁应吃什么
孕妇要注意补锌
补锌应吃什么
孕5月饮食与营养方案
孕5月的营养需求
孕5月的饮食原则
怀孕应该吃两人的饭吗
孕妇需适当补充微量元素
孕妇的最佳零食
孕妇不应忽视的营养素--水、空气和阳光
喝孕妇奶粉,方便补充营养
孕期不可暴饮暴食
孕妇晚餐三不宜
孕妇不宜营养过剩
孕妇不宜吃火锅
孕6月饮食与营养方案
孕6月的营养需求
孕6月的饮食原则
孕妇可多吃鳝鱼
妊娠糖尿病的饮食原则
孕妇不宜过量食用海带
孕妇不宜长期食用高脂肪食物
……
下篇 婴幼儿营养保健

精彩书摘

营养快线
有不少妈妈想用日常家里现有的食物做断乳食物,但各种断乳食谱中几乎都少不了牛奶。可是一直吃母乳的宝宝却不爱喝奶粉和鲜奶。这时妈妈完全没有必要着急,因为牛奶并不是必不可少的。补充其他动物性蛋白质食物也完全可以,如鱼肉、鸡蛋等。有些超市售出的现成的宝宝食物中也含有牛肉及鸡肉。妈妈可以经过几次尝试后,找出宝宝最喜欢吃的食物,然后继续喂下去,不久宝宝就什么食物都能吃下了。
营养专家提醒
宝宝如果遇到喜欢吃的食物就会表现出非常想吃的样子,这样很容易在不知不觉中喂多了。如果宝宝吃后没有什么异常,就说明宝宝有充分的消化能力,但也有宝宝吃后大便增多的情况。如果辅食没有问题(烹调器具用沸水充分消毒,做食物的人清洗干净双手,辅食原料新鲜),就是因为吃多了引起的,一般不会有什么危险。如果宝宝气色很好,爱喝奶,不发热,就没有必要担心。遇到这种情况时,不要给宝宝立即停止代乳食物,.女口果宝宝还喜欢吃,就可以继续喂食宝宝。
专家认为,高度的咀嚼功能是预防错牙和畸形牙最自然的方法之一。出生5~6个月后,宝宝的颌骨与牙龈已发育到一定程度,足以咀嚼半固体或软软的固体食物。乳牙萌出后咀嚼能力进一步增强,此时适当增加食物硬度,让其多咀嚼,反而有利于牙齿、颌骨的正常发育。
喂养攻略
代乳食物稍有增加后,有的宝宝大便就会发生改变,但也有些宝宝大便始终保持不变。大便异常的宝宝一般被认为是胃肠功能不好,这样的宝宝体重往往从开始断奶后有所减轻。这是因为减少吃奶量后,宝宝经常处于饥饿状态,所以体重变轻了。如果宝宝不发热,想吃东西,就不用担心宝宝有病。只是应注意在烹调食物时要严格消毒,否则宝宝会发生消化不良。
胡萝卜、菠菜等作为代乳食物喂给宝宝后,因宝宝还不能完全消化,有时会以原来的形状或颜色随着大便一起排出来。每个小宝宝都会如此,并不是消化不良引起的。
新妈妈须知
牛奶喂养的宝宝如出现便秘,不可用香油或猪油喂宝宝,以免宝宝的肠胃受伤,也不可使用开塞露。可将香皂切成小条,做成枣核形状,塞到宝宝肛门里;也可在牛奶中加些米汤,这样也可使大便稍松些。另外,也可给宝宝喂5%的蜂蜜水或5%的糖水以利于通便。
五六个月以上的宝宝发生便秘,除按上述方法外,还可增加蔬菜汤、鲜橘汁、菠萝汁或其他果汁和苹果泥、土豆泥或香蕉泥等。这些食物富含膳食纤维,有利于促进肠蠕动,预防便秘。
这个时期给宝宝喝水要特别讲究,由于宝宝还没能养成良好的控制排尿的习惯,在大量喝水后很容易遗尿,而且还会因被尿憋醒而影响睡眠质量。爸爸妈妈在给宝宝喂水时也应注意,如喂水速度不可过快以免呛着宝宝,也不要给宝宝喝成人饮料,不可给宝宝多喂茶水等。
……

前言/序言

查看全部↓



下载地址

下载说明